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中乳协宋昆冈婴儿配方奶粉企业要建追溯体系

发布时间:2019-09-14 09:17:16

  > 中乳协宋昆冈:婴儿配方奶粉企业要建追溯体系 09:01:00

  中国食品安全论坛诚信自律与食品安全分论坛

  2012年全国食品安全宣传周暨第四届中国食品安全论坛昨天在京举行。在下午的诚信自律与食品安全分论坛上,中国乳制品工业协会理事长宋昆冈说,婴儿配方奶粉企业要建立追溯体系,目前正在推广。

  宋昆冈表示,产品追溯意义很大,2010年国务院42号文件早已提出这个问题。在乳制品行业里,首先要建立婴儿配方奶粉企业要建立追溯体系,要做到即便是一包牛奶,通过监督平台,就能追溯到产品的生产日期、检验人员、检验日期等一系列信息。目前,这个体系正在推广之中。

  雀巢大中华区集团事务副总裁董玉国说,乳制品追溯体系,实际上是保障质量、保障食品可靠性的一个工具,从目前行业情况和企业经验来看,这个追溯体系目前是可以建立,也是可以形成的。

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