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【新鲜黄豆怎么做好吃】_0_a

发布时间:2020-01-17 00:48:51

新鲜黄豆一般是用来制作豆浆的,是我们每天早上必备的饮料,所以我们可以了解新鲜黄豆怎么做才比较好吃。新鲜黄豆这种食材可以用于煲汤,比如黄豆酸菜排骨以及豆浆等,大家可以来了解这两种饮食的做法。现在就让我们一起来了解一下新鲜黄豆的做法,正确的利用黄豆的营养价值。在日常生活中经常见到的黄豆,人们也想出了很多新鲜花样。不仅仅色香味俱全,而且具备非常高的营养,对人体非常健康。那么有哪些新鲜的花样做法呢?比如将排骨切块,黄豆过夜,首先将排骨飞水,锅里热油之后加洋葱姜大蒜,直到炒香,加水完水的排骨,之后加入烹饪酒,酱油,猪肉酱,糖,炒到排骨变色。最后加入浸泡过的大豆,加入刚好能够排骨,小火炖40〜50分钟,直到黄豆酥软。这样一盘美味可口营养丰富的黄豆炖排骨就做好了。再如用水清洗新鲜大豆,放入过滤器中,把水分晾干,最后将干净的一瓶大豆放入无水无油的瓶子中,倒入醋,直至淹没大豆,密封后使大豆完全浸入醋中,至少放15天即可开盖享用。再如彻底清洗黄豆之后,加入盐,腌12个小时左右,之后洗干净大蒜,韭菜,洋葱并且切碎,红辣椒切片备用,最后将调味料芝麻油和大蒜混合,搅拌在黄豆芽中,在冷藏容器中冷藏1天以上就可以腌制食用,而且可以保存 天。但是生大豆含有不健康的抗胰蛋白酶和凝血酶,所以大豆不应该吃生的,半熟的黄豆也不能吃。作为营养价值及其高的一种食材,黄豆的做法千千万万,而且在民间流传甚广。并且因为地域的不同已经具备了不同的地方特色,酸甜苦辣咸都有。配合着各种辅助食材,可以做出的美味更是数不胜数。但同时也要注意一点,黄豆不能多吃,否则容易阻碍消化。关于这篇文章介绍的新鲜黄豆的食用方法,大家根据选择自己喜欢的食物去尝试它的做法。对于新鲜黄豆这种食材,我们最常见是用于制作豆浆,豆浆可以很好的被身体吸收,而且富含蛋白质。

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